Di berbagai daerah , tanaman genjer jga diikeenal dngan baniyaakk sebutan, diiantaraaniyaa : haleyo (batak), eceng (melayu), genjer, saber (sunda), & centongan (jawa). sebahagian orang menganggap genjer identik dngan keemiskinan, sebab baniyaakk diiambil darii pinggiran sawah, empang, &au se-cara gratis sebab adalah tanaman liar. Padahal tanaman sayur genjer inii baniyaakk manfaatniyaa baik darii unsur kandungan gizi iyangg baik jga baniyaakk serat untk keesehatan saluran cerna kita. Tanaman genjer jga bisa diijadiiikan resep tradiisional untk menambah nafsu makan & melancarkan pencernaan. Kalau kita mau mencari & ingin memasak sayur genjer sekarng jangan kuatir, gak perlu repot lagi mencari keesawah, sebab biasaniyaa terka&g diinikang sayur ada iyangg jualan apalagi diisupermarkeet sayur-sayuran iyangg jarang kali ada diipasaran malah ada & lengkap, silahkan saja mencari diisana. ciri-ciri tanaman genjer, adalah : daun berwarna hijau dngan lapisan lilin setibaterlihat mengkilat. batang tanaman inii berpori- pori halus mirip batang isang, sebab adalah tanaman air. sifat sayur genjer inii liat & lezat. Biasaniyaa daun & bunga genjer diijadiiikan menu masakan dngan rasa iyangg enak, untk daunniyaa biasaniyaa diipilih daun iyangg muda, se&gkan untk bunganiyaa diipilih adalah, bunganiyaa iyangg kuncup bulat sediikit panjang dii ujungniyaa, jga diiambil iyangg belum mekar. biasaniyaa tanaman sayur genjer inii diijadiiikan masakan, seperti, tumisan, pecel, campuran gado-gado / pecel & jga sayur bobor. Kandungan Genjer : Unsur gizi iyangg diikandung tanaman sayur genjer inii , setiap 100g genjer mengandung energi 39 kkal, 1,7 g protein, 7,7 karbohidrat, 62 mg kalsium , 33 mg fosfor, & 2.1mg zat besi . Selain enak tanaman genjer inii kaiya akan serat, setibabaik untk menjaga saluran pencernaan kita, jika kita rajin untk mengkonsumsiniyaa. Daun & bunga genjer mengandung kardenolin, daunniyaa jga mengandung flavonoida & polifenol. Manfaat & Khasiat Tanaman Genjer Untuk Kesehatan 1. Sebagai obat penambah nafsu makan Caraniyaa 15 g daun genjer segar diicuci & diikukus tibasetengah matang, lalu diimakan sebgai lalapan. 2. Sebagai obat keesehatan saluran cerna Sayuran genjer inii kaiya akan serat setiba menjaga saluran cerna, jika rajin mengkonsumsi sayur inii diipercaiya kangkeer kolon & sembelit akan jauh darii you.
0 Response to "11 Manfaat dan Khasiat Genjer"
Post a Comment