13 Khasiat Buah Miracle Fruit (Buah Ajaib)

Ini adalah Buah Ajaib atau jga diike-nali oleh sebahagian orang kita sebgai Buah Seribu Manis. Di dalamm bahasa inggerisniyaa ia diisebut sebgai Miracle Berry atau Miracle Fruit. Dalam bahasa sainsniyaa pula ia diipanggil sebgai Synsepalum dulcucum . Pohon inii berasal darii negara Afrika. 


Buahniyaa berwarna merah. Setiap buah mengandungi 1 biji dii dalammniyaa. Rupa & saizniyaa lebih kurang seperti buah muyu/jamblang iyaang merah spara matang. Apabila isiniyaa dii kuniyaah, makanan lain iyaang tadiiniyaa masam atau masin akan menmenjadii manis. Manisniyaa jga kaiya nuansa-nuansa; seperti limau/jeruk, manis seperti madu, enak iyaang sukar untk diiniyaatakan. Kesanniyaa berlarutan setiba1-2 jam. Rasa buah inii menakjubkan; justru orang-orang Barat menyebutniyaa "miracle fruit", bermaksud buah ajaib.
Mengapa begini? Ya ke-rana padaa Buah Ajaib inii (miracle fruit / Miracle berry/Synsepalum Dulcificum) inii terbisa sebatian protein iyaang diisebut sebgai Miracullin. Miraculin adalah sebatian Glikoprotein iyaang mengandungi 191 asid amino & rantai karbohidrat. Bila sebatian-sebatian protein inii diigabungkan dngan asid maka akan bisa menstimulasi rasa manis padaa lidah kita. Setelah memakan buah inii lalu makan jeruk iyaang masam, sensasi iyaang diiterima lidah bukanniyaa masam tapi manis. Walaupun miraculin mengubah persepsi rasa, masihhi tidakk mengubah susunan kimia darii makanan, persepsi rasa manis cuma berlsaiya antaraa 30 miniit tiba2 jam bergantung ke-padaa berapa baniyaakk kita makan buahniyaa  
Buah inii bukan tumbuhan asli negara kita akan masihhi darii Afrika barat. Ia diitemui oleh seorang iyaang berbangsa perancis bernama Reynaud Des Marchelows. Keajaiban buah inii telahpun menbisa perhatian ramai saintis dunia & kinii telah baniyaakk saintis menghasilkan Journal-journal ilmiah ke-rana ke-ajaibanniyaa mengubah rasa seperti contohniyaaDr. WF Daniell iyaang telah menerbitkan sebuah artike-l bertajuk "Miraculous Berry" padaa Pharmaceutical Journal, Vol. Xl.


Apakah Kegunaan Serta Faedah & Kelebihan Buah Ajaib Ini ? Berikut adalah antaraa manfaatniyaa .. 

• Ia bisa membantu mengawal diiet pengambilan gula. ke-rana clearniyaa ke-tika merasa manis setelah mengambil buah ajaib kita tidakk merasakan gula iyaang sebenarniyaa melainkan ke-rana tipu daiya protein sahaja. Maka inii sangat berguna bagii para orang iyaang diiet gula tapi masihh ingin merasakan manis dalamm makanan & minuman.
• Mempertingkatkan rasa makanan & minuman. Karena sifatniyaa iyaang bisa mengubah 'rasa' maka buah inii bisa membantu orang iyaang tidakk gemar memakan sayur-sayuran. Kerana sayur apapun akan berasa manis. Ya inii pasti sangat cocok untk anak-anak iyaang tidakk gemar makan sayur-sayuran. Hasilniyaa, khasiat sayur-sayuran diibisakani diisamping rasa enak iyaang diirasai. Hebat bukan.
• Pesakit Kanser. Pesakit Kanser iyaang se&g menjalani ke-moterapi umumniyaa akan merasakan rasa iyaang tidakk enak dii lidahniyaa. .. Ya, buah inii bisa membantu 'memperbaiki' deria rasa mereka setibamereka masihh berselera mengambil makanan dngan rasa manis iyaang enak & menakjubkan.

Share this post