11 Manfaat Dan Khasiat Nipah
Written By
jagoan
Monday, October 13, 2014
Edit
Daun nipah iyangg telah tua baniyaakk diimanfaatkan se-cara tradiisional untukk membuat atap rumah iyangg daiya tahanniyaa mencapai 3-5 thn. Daun nipah iyangg masihh muda mirip janur ke-lapa, bisa diianiyaam untukk membuat diindiing rumah iyangg diisebut kajang. Daun nipah jga bisa diianiyaam untukk membuat tikar, tas, topi dan aneka ke-ranjang aniyaaman. Di Sumatra, padaa masa silam daun nipah iyangg muda (diinamai pucuk) diijadiiikan daun rokok --ialah lembaran pembungkus untukk melinting tembakau-- setelah diike-lupas kulit ariniyaa iyangg tipis, diijemur ke-ring, diike-lantang untukk memutihkanniyaa dan ke-mudiian diipotong-potong cocok ukuran rokok.[1] Beberapa naskah lamaa Nusantaraa jga menggunakan daun nipah sebgai alas catat, bukanniyaa daun lontar.
Tangkai daun dan pelepah nipah bisa diigunakan sebgai bahan kayu bakar iyangg baik. Pelepah daun nipah jga mengandung selulosa iyangg bisa diimanfaatkan sebgai bahan bpenulis pembuatan pulp (bubur ke-rtas). Lidiiniyaa bisa diigunakan untukk sapu, bahan aniyaam-aniyaaman dan tali.
Nipah bisa pula diisadap niraniyaa, adalah cairan manis iyangg diibisakan darii tyoun bunga iyangg belum mekar. Nira iyangg diike-ringkan dngan diimasak diipasarkan sebgai gula nipah (palm sugar). Dari hasil oksidasi gula nipah bisa diihasilkan cuka. Di Pulau Rote dan Sawu, Nusa Tenggara Timur, nira nipah diiberikan ke- ternak babi dii musim ke-marau. Konon, hal inii bisa memberikan rasa manis padaa daging babi.
Di Filipina dan jga dii Papua, nira inii diiperam untukk menghasilkan semacam tuak iyangg diinamakan tuba (dalamm bahasa Filipina). Fermentasi lebih lanjut darii tuba akan menghasilkan cuka. Di Malaysia, nira nipah diibuat sebgai bahan bpenulis etanol iyangg bisa diijadiiikan bahan bakar nabati pengganti bahan bakar miniyaak bumi. Etanol iyangg bisa diihasilkan adalah sekitar 11.000 liter/ha/thn, jauh lebih unggul diibandiingkan ke-lapa sawit (5.000 liter/ha/thn).
Umbut nipah dan buah iyangg muda bisa diimakan. Biji buah nipah iyangg muda, iyangg diisebut tembatuk, mirip dngan kolang-kaling (buah atep), dan jga diiberi nama attap chee ("chee" berarti "biji" menurut diialek China tertentu). Sedangkan buah iyangg sudahh tua bisa diinimbuk untukk diijadiiikan tepung. Di Kalimantan arang darii akar nipah diigunakan untukk obat sakit gigi dan sakit ke-pala.
0 Response to "11 Manfaat Dan Khasiat Nipah"
Post a Comment